Els treballadors de l’empresa PansFood, que opera a l’Aeroport del Prat a Barcelona, han convocat dues jornades de vaga els dies 27 de febrer i 2 de març, primer i últim dia del Mobile World Congress, segons ha informat UGT de Catalunya, organització que té majoria al comitè d’empresa.
Contra el que acostuma a passar, la protesta dels treballadors no té a veure amb problemes laborals o econòmics. AENA, institució pública que gestiona els espais aeroportuaris, ha fet públic un concurs que afecta els establiments d’hostaleria de l’Aeroport de Barcelona.
El sindicat reclama, amb la vaga, a la qual s’han adherit altres organitzacions com CCOO, la retirada del concurs. Considera que perjudica greument els interessos dels treballadors i treballadores actuals.
En aquest moment hi ha sis concessions d’hostaleria a l’aeroport barceloní. PansFood és la majoritària. Té 22 punts de venda de diverses marques i 400 treballadors. Els sindicalistes afirmen que en aquesta societat es dóna ocupació estable i unes condicions laborals dignes per a la plantilla. A canvi, en situacions de gran compromís en les instal·lacions portuàries els treballadors han reaccionat de manera positiva per donar un bon servei. Una font laboral comenta la reacció que van tenir els empleats de PansFood el juliol de 2016 quan es va produir un important col·lapsés a l’Aeroport, amb milers de persones atrapades. En aquell moment els treballadors es van distribuir entre les diferents concessions per atendre els visitants en funció de les necessitats que es donaven.
Si, finalment, s’aplica la nova concessió, aquesta es trossejarà, i això implicarà, en opinió de la UGT de Catalunya, una pèrdua de qualitat, però també en aspectes clau, com la seguretat en la feina dels treballadors i la seva retribució.
Actualment els salaris dels treballadors i treballadores estan lligats a la productivitat directa i a la recaptació dels 22 punts de venda que té adjudicats l’empresa en les dues terminals de l’aeroport barceloní. Dividir el conjunt suposaria, directament una rebaixa del 30% en els salaris de tots els empleats de la societat, diu UGT.
El sindicat recorda que els salaris actuals estan vinculats amb un acord lligat a la unitat de la concessió, assolit fa més de 20 anys. Per aquesta raó, el 85% de la plantilla mitjana és fixa. L’ocupació que es crea és estable, això suposa que existeix un bon programa de formació continuada i que, per tant, “es dóna una millor atenció a l’usuari”, diuen al sindicat.
Entre els temors dels treballadors hi ha poder perdre el servei de bus fins a l’aeroport, i els acords de millora aconseguits durant molts anys. Com a conclusió, hi ha por que la divisió de la concessió entre diverses empreses crei una situació d’acomiadaments i no respecte als acords socials i laborals que han servit perquè durat anys les empreses concessionàries guanyessin diners i els treballadors gaudissin d’unes condicions dignes tant en diners com de drets laborals.
Precisament dilluns els treballadors hostaleria de la UGT es desplaçaran fins a l’Aeroport per donar suport als seus companys de PansFood, que faran la seva primera jornada de vaga. Uns i altres es manifestaran des de les 12 del migdia al punt conegut com La Plaça, de la terminal 1. Abans, treballadors i delegats sindicals s’hauran manifestat a l’entrada de Fira de Barcelona per informar els assistents als Mobile World Congress de les condicions amb què es treballa a l’hostaleria a Barcelona, on durant els dies del congrés mundial dels mòbils es cobren fortunes per una habitació d’hotel, mentre es paguen menys de 25 euros per tot un dia de treball per a les netejadores de les cambres d’aquests establiments.
