El preacord del conveni d’hostaleria de Catalunya ajorna dos anys la regulació de les externalitzacions en sector. Això vol dir que fins a l’1 de gener del 2019 no s’aplicarà el principi a partir del qual les activitats que s’externalitzin mitjançant empreses multiservei hauran d’abonar el mateix salari i complements salarials, així com complir la jornada anual regulada en el Conveni d’Hostaleria de Catalunya.
Aquesta és una de les novetats incloses en el preacord, ja firmat per UGT i les patronals del sector. El pacte s’ha de transformar en la lletra del conveni, que al seu torn ha de ser objecte de la firma definitiva, si s’escau també per CCOO. Esdeveniments com els atemptats que van afectar Catalunya i després, les tensions polítiques vinculades amb les votacions de l’1 d’Octubre han retardat la formalització de l’acord que afectarà 350.000 persones en temporada alta, segons fonts sindicals.
Inicialment UGT de Catalunya, que és el sindicat amb més presència a la taula negociadora, pretenia que la regulació de les externalitzacions es fes a partir de la firma del conveni. Finalment han endarrerit dos anys aquest punt.
El sindicat destaca, com a contrapartida, que l’acord accedeix a flexibilitzar, adequar i concretar el premi de vinculació, que a partir del segon any de vigència quedarà establert per als treballadors de 50 anys (abans 45 anys) i queda exceptuada per tenir-hi dret la causa de dimissió per part del treballador. Aquest punt, en la primera redacció es retardava més enllà dels dos anys en què ara ha quedat establert.
També, afirmen, pel que fa als dos dies d’assumptes propis, es concerta que hi tenen dret les persones treballadores amb una antiguitat de 90 dies (abans no es determinava i comportava problemàtica, ja que les empreses actuaven aleatòriament) i s’equipara la manutenció de Tarragona a la de Barcelona, respectant com a condició més beneficiosa la diferència existent.
També es regula en la restauració la subrogació de concessions administratives, que «fins ara es trobaven en els llimbs de la legalitat», diu UGT, i a partir d’ara queden homologades a la subrogació prevista en l’article 44 de l’Estatut dels Treballadors.
En l’aspecte salarial, s’acorden uns increments de l’1,9% per a l’any 2017 amb efectes 1/1/2017, de l’1,9% per al 2018 i de l’1,8% per a l’any 2019.
Les externalitzacions han estat cavall de batalla en la negociació del conveni d’hostaleria de Catalunya. Inicialment els sindicats les volien abolir. La generalització d’aquesta pràctica, que permet que una empresa subcontracti part de la seva producció, com la neteja de cambres d’hotel, amb una companyia externa, ha fet néixer el moviment ‘Les Kellys’, que reivindica específicament que es prohibeixi l’externalització per entendre que implica una explotació sense límits per a treballadors i treballadores. La possibilitat legal d’externalitzar procedeix de la reforma laboral que admet que empreses multiservei assumeixin part de la producció, pagant els salaris del seu conveni d’empresa, que poques vegades supera el salari mínim interprofessional.
